真味是淡 至人是常
连载:菜根谭的智慧作者：黄杰星出版社:当代世界出版社
肥辛甘非真味，真味只是淡；神奇卓异非至人，至人只是常。
肥：，美酒；肥，美食、肉肥美。《淮南子·主术篇》中说：“肥甘脆，非不美也；然民有糟糠菽粟不接于口者，则明主弗甘也。”
真味：美妙可口的味道，比喻人的自然本性。
神奇：指才能智慧超越常人。
卓异：才智过人。
至人：道德修养都达到完美无缺的人，即最高境界。《庄子·逍遥游》篇中有：“至人无己，神人无功，圣人无名。”
美酒佳肴鱼肉美食都不是真正的美味，真正的美味只有那粗茶淡饭；才智卓绝超凡绝俗的人，都不算人间真正的伟人，，其实真正的伟人是那些看起来平凡无奇的人。
一次，齐国储子与孟子相遇，问孟子说：“齐王总打发人去探视先生，想必是一定有什么与别人不同的地方吧！”孟子回答说：“有什么与别人不同的地方呢？尧舜也同一般人一样呢。”
在孟子的心目中，人具有的我都具有，人没有的我亦不可强求；我跟人一样，人跟我一样，圣人和我也没有什么不同。
说到底，我们都是常人，即使已身居高位，即使拥有了万贯家财，即使已声名远播，即使的确成就惊人令众人仰慕……都应该记住：自己本来是常人。而本为普通人，更应该记住自己是常人，记住了自己是常人，就有一个常人心。
一个有完美人格和高尚品德的人，都是在平凡中实践自己伟大的人生理想，《庄子·田子方》中田子方的老师正是这种思想境界。书中说：田子方陪坐在魏文候身旁，多次称赞谿工。文侯说：“谿工是你的老师吗？”田子方说：“不是老师，是我的邻居；他的言论谈吐总是十分中肯恰当，所以我称赞他。”文侯说；“那你没有老师？”子方说：“有。”文侯说：“你的老师是谁呢？”田子方说：“东郭顺子。”文侯说：“那先生为什么不曾称赞过他呢？”田子方回答：“他为人十分真朴，相貌跟普通人一样而内心却合于自然，顺应外在事物而且能保持固有的真性，心境清虚宁寂而且能包容外物，外界事物不能符合‘道’，便严肃指出使之醒悟，从而使人的邪恶之念自然消除。我做学生的能够用什么言辞去称赞老师呢？”
可见只有在平凡之中才能保留人的纯真本性，进而在平凡中显出英雄本色。